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Menu Dégustation
Saint-Jacques en Robe Verte, Parfum de Crustacés
Pain Perdu de Foie Gras Poêlé, Vinaigre de Framboise
Fricassée de Homard à la Noix de Coco
Granité Pomme Menthe
Cocote de Confit d’Agneau aux Légumes Anciens
Le Moment de nos Prairies
Entre deux Chaud Froid
Sphère de l’Envie Chocolat
Menu servi pour l’ensemble des convives
65 € TTC
