Sommaire > Restauration > Menus Banquet 2 Gourmets et Epicuriens
Cliquez sur les photos pour agrandir
Menus Banquet 2 Gourmets et Epicuriens
MENUS GOURMETS
A 21.80 €
Petit Pot de Mousse de Foie au Poivre Vert, Toast de Campagne
Paleron de Bœuf Confit Sauce Charcutière
Garniture de Légumes
Choix des Fromages
Parfait Glacé Grand Manier Sauce Café
A 29.50 €
Hure de lapin aux Poivrons et Concassé de Tomate
Soufflé de Loup des Mers du Nord Sauce Bisque
Souris d’Agneau Confite aux Citrons
Garniture de Légumes
Choix des Fromages
Entremets Exotique et Coulis de Fruits Rouges
MENUS EPICURIENS
A 43 €
Assiette ‘’La Terrasse’’
(Nid de salade verte avec noix, noisettes et jambon cru, magret fumé, ballottine et foie gras de canard)
Bar et Crumble de Chorizo au Beurre blanc
Filet de Bœuf à la Crème de Cèpes
Garniture de Légumes
Choix des Fromages
Trio de Desserts autour du Chocolat
A 54.80 €
Salade de Homard et Foie Gras, Mesclun Balsamique
Filet de Turbot et Sabayon au Champagne
Granité de Saison
Noisettes de Mignon de Veau et Jus truffé
Garniture de Légumes
Choix des Fromages
Lingot Tout chocolat Sorbet Ivoire
MENUS A COMMANDER 1 SEMAINE à L’avance et établis pour tous les convives de la même table. Les prix sont nets T.T.C., boissons non comprises.
Assiette de Desserts : 2.50 € de suppl. par personne
Les prix sont nets T.T.C., boissons non comprises. Certains plats sont susceptibles d’être modifiés suivant la saison.
