Sommaire > Restauration > Pâques
Cliquez sur les photos pour agrandir
Pâques
Apéritif proposé :
Kir Royal au Mimosa : 5.50 €
Menu
Amuse-Bouche : Brochette d’Oeuf de Caille au parfum de Citron
o-
Fleur d’Asperge, Mesclun à la Vinaigrette de Tomate
o-
Filet de Rouget et Jus de Carotte à la Cardamome
Risotto de Menthe et Raisins Secs
o-
Granité Verveine Orange
o-
Épaule d’Agneau Pascal Farcie à l’Aubergine, Et sa Crème de Champignon
Sauté de Fèves à l’Echalote
Flan de Cresson
Tomate Rissolées Miel et Romarin
o-
Carmine de Bleu au Noix
Ou Faisselle de Fromage Blanc à a Crème
o-
Pré-Dessert : Pot de Crème Cuite à la Fleur d’oranger
o-
Dacquoise Chocolatée, Noisette et Caramel en nid de Pâques
o-
Vins Conseillés :
35.50 € TTC par personne
Haute Côte de Beaune Blanc : 22.00 €
Demi : 14.00 €
Faugères Château de Grézan Vieilles Vignes 2007 :29.00 €
Demi : Château la Liquière Les Amandiers 50 cl :15.50 €
Sur réservation au 04 74 64 19 22
