La cuisine aux fleurs
Contrairement à tout ce que l’on peut penser, la cuisine des fleurs n’est pas une invention moderne. Cette pratique est devenue à la mode mais en fait elle remonte aux plus lointaines expérimentations culinaires humaines.
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La composition des plateaux de ce WE de La Fête des mères
A 35 € Ceviche de Thon en Pétale Acidulé de Légumes Croquants/Pana cotta de Petits Pois -o- Dorade Royale et Langoustines Rôties au Romarin/Mousseline de Truffes Ou Rossini de Veau/Crème d’Harmonie Garniture de Saison -o- Petit Fromage Sec -o- Douceur de Fraises à la Menthe -o- Tatin d’Abricots à notre Façon Spéculos et Amandes 2 petits pains par personne
Dimanche 7 juin 2020
Le Troquet
Brasserie
Tous les joursConsultez la Carte dans Restaurant
Les croustets à emporter
Bon de commande dans restaurant et traiteurHamburgers maison
7,20€ - 8,50€ - 9,90€
14,50 €
Le Bistroquet du mardi est momentanément arrêté Buffet à volonté
Consultez celui de la semaine dans restaurant menus et cartePour un déjeuner agréable et rapide Tous les mardis midis (le lundi en juillet/août) Cette même formule Buffet peut vous être proposée pour un minimum de 25 personnes. Le prix sera de 18.50 € par pers. la semaine jusqu'au samedi midi et de 24.50 € par pers. le samedi soir et le dimanche midi.
Bienvenue a la Terrasse
Hôtel - Restaurant
Dans une ancienne usine textile typique de cette région, réaménagée en hôtel de charme, au cœur du Haut Beaujolais vert, à 6 kilomètres du Lac des Sapins, venez découvrir le charmant petit village de Marnand, où une étape gourmande et nature vous attend.
Découvrez La Terrasse
Le Bâtiment a été construit aux alentours de 1936 par des messieurs de Tarare : Jules Demêtre, Georges Sault et François Ciriez. Nous pouvons retrouver leur nom sur le fronton de la porte d’entrée. Ils fabriquaient de la mousseline et des voiles de bateaux. Lorsque l’usine a fermé vers 1990, elle appartenait à la famille Blanc de Marnand qui elle, tissait des tissus éponges. C’est en 1998 que nous l’avons transformée en Hôtel Restaurant. Avec le concours de la mairie de Marnand qui nous a aidé et soutenu dans ce projet.
Lire la suiteEspace pour les enfants
Notre établissement familial attache une importance toute particulière à l’accueil des enfants. salle de jeux, jeux extérieurs, coin bébé, chaises enfants, repas servis rapidement et menus adaptés.
Lire la suiteBienvenue à la Terrasse
Découvrez les produits du terroir
Vin d’orange, recette de La Terrasse, fabriqué par les Etablissements CROZET de THIZY. Crozet Frères - 25 rue Victor Clément - 04 74 64 00 26
Confit de Mimosa, Vinaigres et Huiles Parfumés, Infusions Bio, Vins à découvrir, Confitures maison, etc...
Autour de l’Hôtel
Talus gourmand, jardin bien rangé, ou jardin spontané, vous pourrez vous promener et découvrir toutes sortes de plantes aromatiques. Vous vous régalerez des parfums qu’elles dégageront quand vous les frôlerez...
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